Table de Valeurs de Saponification
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Les huiles, graisses, beurres et cires requirent une cerataine quantité de lessive pour les saponifier. Utilisez la charte suivante afin de déterminer la quantité de lessive de sodium ou de potassium nécessaire pour saponifier la quantité d'huile choisi. La lessive de sodium (NaOH) est de l'hydroxyde de Sodium, la lessive de potassium (KOH) est de l'hydroxyde de Potassium. L'équation suivante vous aidera à determiner la quantité de lessive requise pour votre recette.

Huile(gram) x SAP (valeur à partir de la charte) = Quantité d'hydroxyde nécessaire  

Si vous utiliser plus d'un type d'huile ou de graisse alors faite le calcule pour chaqu'une d'elle et additionner les resultats pour obtenir le total de lessive nécessaire.  

Utilisez l'hydroxyde de sodium pour les pains de savons et l'hydroxyde de potassium pour les savons liquides.

Huile ou graisse

Lessive de Sodium

Lessive de Potassium

Abeille, cire

.067

.094

Abricot, noyau

.135

.1894

Amande, douce

.136

.1908

Arachide

.135

.1894

Avocat

.1337

.1875

Beurre de Cacao

.1365

.1915

Beurre de Karité

.1283

.18

Bourrache

.1355

.1900

Canola, Colza

.1369

.192

Candelilla, cire

.0392

.055

Carthame

.1355

.19

Chanvre, graines

.1375

.1928

Citrouille

.1358

.1905

Coco, noix 

.1839

.2581

Coton, graines

.1383

.1940

Ému

.1376

.1930

Germe de Blé 

.1337

.1918

Grenoble, noix

.1355

.19

Jojoba

.0659

.0925

Kukui, noix

.1369

.192

Lanoline

.0759

.105

Lard

.1387

.1946

Lin, graines

.1365

.1915

Macadamia

.1390

.1950

Mais

.1355

.19

Mangue, beurre

.1339

.1878

Neem

.1367

.1917

Noisette

.138

.1935

Onagre

.1355

.19

Olive

.1355

.19

Palme

.1419

.21

Palme, beurre

.1560

.218

Palmiste

.1568

.22

Pied de boeuf

.139

.195

Raisin, graines

.1333

.187

Ricin

.1285

.1803

Suif

.1404

.197

Suif (vég.)

.1355

.19

Sésame

.1376

.193

Soya

.1355

.19

Stéarique, acide TP

.1469

.206

Tournesol

.1365

.1915

Tung

.1377

.1927

Vison

.1397

.196

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Table des Caractéristiques des Huiles et Graisses

Huile Laurique Myristique Palmitique Stéarique Oléique Linoléique Ricinoléique Iode
Propriétés Pain dur, mousse founit et duveteuse. Assèchant en grande quantité. Adoucissant  Pain dur, mousse stable. Pain dur, mousse stable. Revitalisant Nettoyant et revitallsant Mousse, revitalise et ammollie le savon Valeurs faibles = savons durs. L'objectif est 160 en utilisant les valeurs (x) INS
Amandes, douce - - 6-8% - 64-82% 8-28% - 93-106 (97)
Abricot, noyau - - 4-7% - 58-74% 20-34% -  92-108 (91)
Avocat -   - 7-32% 1.5% 36-80% 6-18%   80-95 (99)
Bourrache - 9-12% 3-4% 15-20% 30-40% GLA 18-25% 130-150 (50)
Cacao, beurre -  -  25-30% 31-35% 34-36% 3% -  33-42 (157)
Canola/Colza  - -  1% -  32% 15% -  105-120 (56)
Carthame  - -  6-7% -  10-20% 70-80% -  86-119 (47)
Chanvre  -  - 6% 2% 12% 57% -  167 (39)
Coco, Noix 39-54% 15-23% 6-11% 1-4% 4-11% 1-2% -  <10 (258)
Coton, graines -  -  13% 13% 18% 52% -  80 (89)
Ému -  0.4% 21% 9% 50% 14%  - 75 (128)
Germe de Blé -  -  13-20% 2% 13-21% 55-60%  - 125-135 (58)
Grenoble -   - 6-8% 1-3% 14-21% 54-65%  -  140-150 (45)
Illipe (sal), beurre - 1.5% 10-23% 39-50% 31-40% 1-2% - 43-55 (145)
Jojoba  - -  -  - 10-13%    - 80-85 (11)
Karité, beurre  -  - 3-7% 35-45% 40-55% 3-8%  - 55-71 (116)
Kukui, Noix  -  - 6%  - 20% 42%  - 155-175 (24)
Lard  - 1% 28% 13% 46% 6% -  43 (139)
Lin  -  - 4-9% 2-4% 14-39% 7-19% -  105-115 (81)
Macadamia  -  - 7-10% 2-6% 54-63% 1-3% -  73-79 (119)
Mais  -  - 12-14% 2-3% 28-37% 45-56% -  103-130 (69)
Mangue, beurre  -  - 3-18% 26-57% 34-56% 1-13% -  55-65 (146)
Neem  -  - -  -  -   - -  84-94 (124) 
Noisette  -  - 46% 1-4% 65-85% 7-11% -  90-103 (94)
Onagre  -  - 7.0% 2.0% 6-11% 65-80% GLA 8-14%   150-170 (30)
Olive  -  - 7-14% 3-5% 63-81% 5-15% -  79-95 (109)
Palme  -  - 43-45% 4-5% 38-40% 9-11% -  45-57 (145)
Palmiste 47% 14% 9% -  18% -  -  37 (183)
Pèche, noyau  -  - 5-8% -  55-75% 15-35%  - 108-118 (96)
Raisin, pépins  -  - 5-11% 3-6% 12-28% 58-78%  - 125-142 (66)
Ricin  -  -  -  - 3-4% 3-4% 90% 82-90 (95)
Sesame  - -  8-11% 4-6% 37-42% 39-47% -  105-115 (81)
Soya (Crisco)  -  - 9-12% 4-6% 21-27%

46-53%

 - 
124-132 (61)
Suif  - 3-6% 24-32% 20-25% 37-43% 2-3% -  42-45 (147)
Tournesol  -  - 7% 4% 16% 70% -  119-138 (63)

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Table des Propriétés des Huiles dans les Savons

Cette table sert à déterminer les propriétés que les huiles donneront aux savons.
Huile/Gras Crée un pain dur Crée, mousse duveteuse Crée, mousse stable Crée, pain revitalisant Trace rapidement
Amandes douce NON NON OUI OUI NON
Abricot NON NON OUI OUI NON
Arachide NON NON OUI OUI NON
Babassu OUI OUI NON NON OUI
Borage Oil NON NON OUI OUI NON
Calendula NON NON OUI OUI NON
Canola NON NON OUI OUI NON
Carthame NON NON OUI OUI NON
Chanvre NON NON OUI OUI NON
Cocoa, beurre OUI NON OUI OUI OUI
Coton NON NON OUI NON NON
Germe de Blé NON NON OUI OUI NON
Jojoba NON NON OUI OUI NON
Karité, beurre OUI NON OUI OUI OUI
Kukui NON NON OUI OUI NON
Lanoline OUI NON NON OUI OUI
Lard OUI NON OUI OUI OUI
Macadamia NON NON OUI OUI NON
Mais NON NON OUI OUI NON
Neem NON NON OUI OUI NON
Noisette NON NON OUI OUI NON
Noix de Coco OUI OUI NON NON OUI
Olive NON NON OUI OUI NON
Onagre NON NON OUI OUI NON
Palmiste OUI OUI NON NON OUI
Palme OUI NON OUI NON OUI
Ricin NON NON OUI OUI OUI
Sésame NON NON OUI OUI NON
Soya NON NON OUI OUI NON
Soya, hydrog. NON NON OUI OUI NON
Suif OUI NON OUI OUI OUI
Tournesol NON NON OUI OUI NON

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